quarta-feira, 17 de outubro de 2012

 Assalam aleykum!

 Faz teeempo que não venho aqui pra deixar receitas...
 Mas acabei de postar 3 novas, espero que gostem.
 Confiram a receita de maamoul de amêndoas em "doces", creme de abóbora em "sopas e cremes" e salada de pepino com coalhada fresca em "saladas".

quarta-feira, 5 de setembro de 2012

 Assalam Aleikum irmãs!


 Confira mais uma receita que postei na parte de salgados:

Frango Crocante, fica uma delícia.

Assalam aleykum!


 Pra quem gosta de bolo de laranja, aí vai uma receita gosotosa e bem rápida de fazer!

 Bolo de laranja de liquidificador ( confira a receita em "doces")

domingo, 2 de setembro de 2012

O Alimento no alcorão*

Em Nome de Deus, O Clemente, O Misericordioso


Surata 6- Versículo 145:

  Dize: De tudo o que me tem sido revelado nada acho proibido para quem necessita alimentar-se, nada além da carniça, do sangue fluente ou da carne de suíno, uma vez que tenham sido sacrificados com a invocação nem abuso, se vir compelido a isso, saiba que teu Senhor ó Indulgente, Misericordiosíssimo.


Surata 5- Versículo 4:


 Consultar-te-ão sobre o que lhes foi permitido; dize-lhes: Foram-vos permitidas todas as coisas sadias, bem como tudo o que as aves de rapina, os cães por vós adestrados, conforme Deus ensinou, caçarem para vós. Comei do que eles tivessem apanhado para vós  e sobre isso invocai Deus, e temei-O, porque Deus é destro em ajustar contas.


Surata 5- Versículo 88:
 
 Comei de todas as coisas lícitas com que Deus vos agraciou e temei-O, se fordes fiéis.

Surata 6, Versículo 141:


 Ele foi Quem vos criou pomares, com plantas trepadeiras ou não, assim como as tamareiras, as sementeiras, com frutos vários sabores, as oliveiras e as romãzeiras, semelhantes (em espécie) e diferentes (em variedade). Comei de seus frutos, quando frutificarem, e pagai seu tributo, no dia da colheita, e não vos excedais, porque Deus não ama os perdulários.


* Esses são apenas alguns versículos que selecionei, dentre muitos outros.

Vai uma coalhada aí?

Assalam aleykum!

 Olá a todos que visitam o blog. Venho aqui para trazer uma receita muito prática de fazer e que é muuuito usada em diversos pratos árabes: a coalhada fresca.

 Bem, vamos lá.



Ingredientes:

2 litros de leite

1 copo de iogurte integral natural

2 colheres de sopa de leite em pó


Modo de preparo:

 Em um recipiente que tenha tampa, coloque o iogurte e o leite em pó e misture muito bem, formando uma pasta e reserve. Leve ao fogo os 2 litros de leite e aguarde levantar fervura, deixe-o esfriar mas nem tanto, o ponto ideal é quando colocamos o dedo no leite e conseguirmos contar até 10 lentamente. Após isso, acrescente o leite à mistura de iogurte que estava reservada, tampe muito bem e envolva a vasilha com uma toalha. O ideal é fazer a noite, pois na manhã seguinte a sua coalhada já estará pronta insha Allah. Conserve em geladeira.

 Coalhada é muito saudável e vai bem com muitas coisas: com mel, frutas, como molho em saladas, com geléia, enfim.

Espero que gostem!

sábado, 1 de setembro de 2012

Assalam aleykum!

 Olá a todos que visitam meu blog! Peço desculpas pois nestas últimas semanas estive viajando e por conta disso não atualizei mais o blog! =(
 
Mas agora estou de volta al hamdulillah e em breve insha Allah postarei novas receitas e dicas.

Que Allah abençoe a todos nós, amin!

segunda-feira, 13 de agosto de 2012